MENU SPECIALI

Accanto al menu del mese, possibilità di scegliere menu a tema.

MENU A BASE DI LUMACHE

Disponibile su prenotazione nell'arco di tutto l'anno

con preavviso di almeno quattro giorni dalla data prescelta

 

Antipasti "Il Cinema"

Affettati della casa con pane e focacce di nostra produzione 

Flan di funghi con crema ai marroni e lumache

Spiedino di lumache in pancetta

Lumache al bagnetto verde e capricciosa della casa in uovo sodo e verdure in agrodolce

Primo tempo

Risotto Carnaroli della nostra Az. Ag. porcini e lumache

Tagliatelle di pasta fresca “Il Cinema” in salsa di lumache e salsiccia

Secondo tempo

Polentino con lumache in umido

Titoli di coda

Tagliata di frutta Arcimboldi con cocktail rosa di liquori

Dolci della casa "Il Cinema"

Limoncino, Grappa distillata di riso

Caffè, Acqua, Vino della casa

(Bonarda vivace, Croatina ferma, Riesling)

37 euro a persona

 

NOVEMBRE
MENU A BASE DI FUNGHI

 

Su prenotazione 

di almeno quattro giorni dalla data prescelta

 

Antipasti "Il Cinema"

Affettati della casa con gnocco fritto

Bruschette con funghi trifolati

Manzo cotto in salsa all’arancia con rosmarino, noci, 

champignon e uvetta sultanina

Crema salata con funghi e pancetta

Mini tatin ai funghi

Flan di grana con chiodini

Primo tempo

Risotto carnaroli della nostra Az. Ag. con funghi porcini

Ravioli di pasta fresca della casa con ripieno di funghi,

salvia e burro

Secondo tempo

Scaloppine ai funghi

Bocconcini di spezzatino con funghi misti e polenta

Titoli di coda

Tagliata di frutta Arcimboldi con cocktail rosa di liquori

Dolci della casa "Il Cinema"

Limoncino

Caffè, Acqua, Vino della casa

(1 bott. ogni due persone di

Bonarda vivace, Croatina ferma, Riesling)

35 euro a persona

OTTOBRE
MENU A BASE DI ZUCCA 

 

Su prenotazione 

di almeno quattro giorni dalla data prescelta

 

Benvenuto con vellutata di zucca e stick di ceci e rosmarino 

 

Antipasti "Il Cinema"

Affettati della casa con gnocco fritto

Bruschetta di zucca, uvetta sultanina, noci e champignon

Muffin salato di zucca con pancetta

Zucca in agrodolce con lardo d’Arnad

Panna cotta salata alla zucca, porcini e salsiccia

Cappuccino salato in flan di zucca e funghi porcini

con cuore di Zola

Primo tempo

Risotto carnaroli della nostra Az. Ag. con funghi e castagne

alla crema di zucca

Ravioli di pasta fresca della casa con ripieno di zucca,

amaretti e aromatiche 

Secondo tempo

Bocconcini di tacchino con crema di zucca e carote

Scaloppine al melograno e noci con zucca arrabbiata 

Titoli di coda

Tagliata di frutta Arcimboldi con cocktail rosa di liquori

Dolci "Il Cinema"

Limoncino

Caffè, Acqua, Vino della casa

(Bonarda vivace, Croatina ferma, Riesling)

32 euro a persona

DICEMBRE
MENU A BASE
DI FUNGHI E TARTUFO

 

Su prenotazione 

di almeno quattro giorni dalla data prescelta

Benvenuto con vellutata di funghi con crostini all’olio tartufato

 

Antipasti "Il Cinema"

Affettati della casa con gnocco fritto

Bruschette con funghi trifolati

Manzo cotto in salsa all’arancia con rosmarino, noci,

champignon e uvetta sultanina

Primo tempo

Risotto carnaroli della nostra azienda agricola con funghi porcini e scaglie di tartufo nero

Taglierini di castagne con besciamella di castagne e noci 

Ravioli della casa al ripieno di funghi con burro e salvia

Secondo tempo

Arrosto di maiale con crema di castagne e nocciole

Brasato di bue bianco con polenta e funghi

Uovo in camicia e scaglie di tartufo nero

Titoli di coda

Tagliata di frutta Arcimboldi con cocktail rosa di liquori

Dolci della casa "Il Cinema"

Limoncino, Grappa distillata di riso

Caffè, Acqua, Vino della casa

(Bonarda vivace, Croatina ferma, Riesling)

40 euro a persona 

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