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MENU SPECIALI

Accanto al menu del mese, possibilità di scegliere menu a tema.

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MENU A BASE DI LUMACHE

Disponibile (anche d'asporto) su prenotazione nell'arco di tutto l'anno con preavviso entro il giovedì del week end prescelto

(gradita la prenotazione per 2 persone)

 

Antipasti "Il Cinema" 

Spiedini di lumache in pancetta e salvia e

lumache al bagnetto verde accompagnati dal nostro pane e dalla nostra focaccia

Primo tempo

Tagliatelle di pasta fresca in ragù di lumache, salsiccia e funghi

Secondo tempo

Polentino con lumache in umido

Titoli di coda

Dolci della casa "Il Cinema"

Caffè, Acqua, Vino della casa

(1 bott. ogni quattro persone di vino della casa incluso, extra 8 euro cad., 1 bott. di acqua inclusa ogni due persone, bott. extra 2 euro,

liquori, amari, grappe fuori menu)

40 euro a persona

MENU A BASE DI RANE 

(per tutto il mese di agosto- settembre)

Disponibile (anche da asporto) su prenotazione 

con preavviso entro il giovedì del week end prescelto 

(minimo per due persone)

 

Antipasti "Il Cinema" 

Rane fritte, verdure d'accompagnamento e la nostra focaccia

Primo tempo

Risotto Carnaroli della nostra Az. Ag. con rane

Secondo tempo

Polentino con rane in guazzetto

Titoli di coda

Dolci della casa "Il Cinema"

Caffè, Acqua, Vino della casa

(1 bott. ogni quattro persone inclusa di Croatina ferma e vivace, Riesling fermo e vivace, Pinot Rosè, bott. extra 8 euro cad.,

1 bott. di acqua inclusa ogni due persone, bott. extra 2 euro,

liquori, amari e grappe fuori menu)

42 euro a persona

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Week end 7-8-9/ 14-15-16/21-22-23/28-29-30 GIUGNO 2024

"Speciale menu La Dolcissima Cipolla Rossa di Breme De. Co."

 

Menu solo su prenotazione anticipata allo 0384-79059/3355459915 di almeno quattro giorni dalla data prescelta, possibilità di acquisto diretto di sacchi di cipolla rossa di Breme De. Co. su prenotazione!

In alternativa ci saranno sempre i nostri menu "Cinema" e "Classico" aggiornati secondo la stagionalità di giugno.

 

SPECIALE MENU "LA DOLCISSIMA CIPOLLA ROSSA DI BREME DE. CO" (minimo per due persone)

LUNGOMETRAGGIO DI ANTIPASTI

Le nostre agriteglie gourmet: impasto al cacao, pomodoro, mozzarella, panna, miele, pancetta, Cipolla Rossa di Breme De. Co. grigliata - impasto integrale, mozzarella, Cipolla Rossa di Breme De. Co.a crudo, cipollotti e speck

Cipolla Rossa di Breme De. Co. in agrodolce e lardo d'Arnad

Sfincetta di Cipolla Rossa di Breme De. Co. e salvia

Anelli di Cipolla Rossa di Breme De. Co. in pastella

Gelato al gorgonzola con marmellata di Cipolla Rossa di Breme De. Co.

Flan di Cipolla Rossa di Breme De. Co., fonduta, miele e fiori di lavanda

PRIMO TEMPO

Risotto carnaroli della nostra Az. Ag. al Bonarda, Cipolla Rossa di Breme De. Co. in crema e petali e crescenza

SECONDO TEMPO

Arrosto a t. a. a bassa temperatura con insalata di Cipolla Rossa di Breme De. Co. in balsamico e alloro

TITOLI DI CODA

Dolci della casa - laboratorio di pasticceria moderna e tradizionale

Caffè, acqua, vino della casa (una bottiglia di vino della casa ogni 4 persone inclusa, bottiglie extra 8 euro cad., 1 bottiglia d'acqua inclusa ogni 2 persone, bottiglie extra 2 euro cad., liquori, grappe, amari fuori menu)

35 euro a persona

 

Prodotti in parte provenienti da nostra agricoltura biologica

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