MENU SPECIALI

Accanto al menu del mese, possibilità di scegliere menu a tema.

Gettoni di caduta

MENU A BASE DI LUMACHE

Disponibile su prenotazione nell'arco di tutto l'anno

con preavviso di almeno una settimana dalla data prescelta

 

Antipasti "Il Cinema"

Affettati della casa con focaccia di nostra produzione 

Spiedino di lumache in pancetta

Lumache al bagnetto verde

Primo tempo

Risotto Carnaroli della nostra Az. Ag. porcini e lumache

Tagliatelle di pasta fresca “Il Cinema” in salsa di lumache e salsiccia

Secondo tempo

Polentino con lumache in umido

Titoli di coda

Dolci della casa "Il Cinema"

Limoncino

Caffè, Acqua, Vino della casa

(1 bott. ogni due persone inclusa di Croatina ferma e Vivace, Riesling fermo e vivace)

36 euro a persona

Funghi selvatici

 

NOVEMBRE
MENU A BASE DI FUNGHI

 

Su prenotazione 

di almeno quattro giorni dalla data prescelta

 

Antipasti "Il Cinema"

Affettati della casa con gnocco fritto

Bruschette con funghi trifolati

Manzo cotto in salsa all’arancia con rosmarino, noci, 

champignon e uvetta sultanina

Crema salata con funghi e pancetta

Mini tatin ai funghi

Flan di grana con chiodini

Primo tempo

Risotto carnaroli della nostra Az. Ag. con funghi porcini

Ravioli di pasta fresca della casa con ripieno di funghi,

salvia e burro

Secondo tempo

Scaloppine ai funghi

Titoli di coda

Dolci della casa "Il Cinema"

Limoncino

Caffè, Acqua, Vino della casa

(1 bott. ogni due persone di

Bonarda vivace, Croatina ferma, Riesling)

35 euro a persona

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11 GIUGNO - 25 LUGLIO 2021
MENU A BASE DELLA DOLCISSIMA CIPOLLA ROSSA DI BREME DE.CO.

 

Su prenotazione 

di almeno quattro giorni dalla data prescelta

Specificare al momento della prenotazione la richiesta del

menu esclusivo a base di Cipolla Rossa di Breme De. Co.

Menu con servizio al tavolo e asporto/domicilio

 

Benvenuto con pizza della casa al cacao, mozzarella, panna,

miele, pancetta, acciughe e

Cipolla Rossa di Breme De. Co. a crudo

Antipasti "Il Cinema"

Affettati della casa

con focaccia con Cipolla Rossa di Breme De. Co.

Tartelletta di grano saraceno con mousse di ricotta e

marmellata di Cipolla Rossa di Breme De. Co.

Frittata con Cipolla Rossa di Breme De. Co.

Anelli di Cipolla Rossa di Breme De. Co. in pastella

Bistecche in carpione con Cipolla Rossa di Breme De. Co.

Flan di Cipolla Rossa di Breme De. Co. con fonduta 

Primo tempo

Risotto carnaroli della nostra Az. Ag. con gorgonzola e

crema di Cipolla Rossa di Breme De. Co.  

Zuppa di Cipolla Rossa di Breme De. Co.

Secondo tempo

Scaloppine al marsala con 

Cipolla Rossa di Breme De. Co. alla griglia

Titoli di coda

Dolci "Il Cinema"

Limoncino

Caffè, Acqua, Vino della casa

(1 bott. ogni due persone inclusa di Croatina ferma e vivace,

Riesling fermo e vivace, Pinot Rosè)

32 euro a persona

DICEMBRE
MENU A BASE
DI FUNGHI E TARTUFO

 

Su prenotazione 

di almeno quattro giorni dalla data prescelta

Benvenuto con vellutata di funghi con crostini all’olio tartufato

 

Antipasti "Il Cinema"

Affettati della casa con gnocco fritto

Bruschette con funghi trifolati

Manzo cotto in salsa all’arancia con rosmarino, noci,

champignon e uvetta sultanina

Primo tempo

Risotto carnaroli della nostra azienda agricola con funghi porcini e scaglie di tartufo nero

Ravioli della casa al ripieno di funghi con burro e salvia

Secondo tempo

Brasato di bue bianco con polenta e funghi

Uovo in camicia e scaglie di tartufo nero

Titoli di coda

Dolci della casa "Il Cinema"

Limoncino, Grappa distillata di riso

Caffè, Acqua, Vino della casa

(Bonarda vivace, Croatina ferma, Riesling)

40 euro a persona 

Ramo di un albero nella neve