MENU DA CERIMONIA

(BATTESIMO, COMUNIONE, CRESIMA, LEVA, COMPLEANNO)

 

Lungometraggio di Antipasti "Il Cinema"

Affettati misti con focaccia della casa

Gnocco fritto con lardo d'Arnad

Panna cotta salata con crema di basilico e zucchine

Pasticcino di brisè con pesto di sedano, gorgonzola e noci

Insalata di riso venere e apollo con verdure, fragole, menta, yogurt e crema balsamica

Cappuccino salato in flan di verdure di stagione, fonduta e croissant

Primo tempo

Risotto Carnaroli con zafferano e funghi porcini

Ravioli di carne al ragù di bue bianco

Secondo tempo

Roast beef di bue bianco con patate al forno

Titoli di coda

Torta da cerimonia personalizzata con spumante al flute dolce e secco

Caffè, acqua, vino della casa

(1 bott. di vino ogni quattro persone inclusa di Croatina ferma e vivace, Riesling fermo, Pinot Rosè vivace, bott. extra 8 euro cad.)

Limoncino (grappe, amari, liquori fuori menu)

36 euro a persona 

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Prodotti in parte derivanti da nostra agricoltura biologica

 

Possibilità di avere un menu differenziato per i bambini, prezzo da concordare secondo l'età.